Fleisch
Rohes Fleisch ist auch immer etwas Brutales und Existenzielles: ein totes Tier in einer abstrahierten Form, das vor einem liegt. Sei es in grob zerlegten Teilen, als filetiertes Stück oder hoch verarbeitet in Form eines Schnitzels.
Ich bin auf einem Bauernhof groß geworden und habe viele Tiere beim Wachsen und Sterben gesehen. Die Tiere wurden direkt am Hof verarbeitet und stellten dabei eine wertvolle und limitierte Ressource dar. Seit ich aber in Städten wohne, habe ich den Bezug zu dieser Ressource verloren. In jedem Supermarkt wird man von einem endlosen Angebot unterschiedlichster Formen von billigem Fleisch erschlagen. Es reihen sich Wurstchips neben schwarz eingefärbtem Leberkäse und werden als kulinarische Schmankerl verkauft.
Mit meiner Auseinandersetzung mit Fleisch versuche ich, mich einerseits an das Rohe und Ursprüngliche wieder anzunähern und darzustellen, als auch die existierenden Absurditäten noch absurder zu machen und diese zu kontextualisieren.
